Quoi de mieux qu’un bon gueuleton pour se remettre d’une journée bien pourrie ? Mercredi soir, nous nous sommes retrouvés sans rien dans le frigo, et, vu l’heure tardive, les magasins étaient fermés. Qu’à cela ne tienne, la place du Marché toute proche regorge d’honnêtes gargotes qui n’attendaient que nous.
Nous avons porté notre choix sur le Vin sur vin, un bon petit restaurant installé dans une vieille maison rénovée avec goût. Jugez plutôt :
Plutôt cosy, non ? La carte comprend de nombreux plats de brasserie (boulets, jambonneau, côte à l’os…), d’autres plus typiques. En entrée, Romu a pris les noix de Saint-Jacques aux chicons, sauce au noilly-prat, tandis que je tentais le foie gras poêlé à la liégeoise (poires rôties, coulis de sirop de Liège, cramique) : un régal ! En plat, les traditionnels rognons à la liégeoise pour tous les deux, un grand classique, toujours un vrai bonheur.
Et en dessert, me direz-vous ? Crème brûlée pour lui, délice à l’orange pour moi. Très bon, une fois de plus.
L’adresse, qu’elle est bonne :
Vin sur vin
Place du Marché, 9
4000 Liège
Tél. : 04/ 223 28 13
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